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第77章 坐商和行商不是一回事(第1页)

坐商和行商不是一回事

坐商和行商不是一回事

“热闹有啥用。”小龙把锅一放,“今天这些才是能养店的。”

小军不服:“昨天不也养店?”

“昨天有一半是来看新鲜。”

兄弟俩正要拌起来,李享知一手一个把他们拨开:“都没说错。昨天那口气,帮咱把名头打出去。今天这口气,才是守店的开始。”

他说着,把今天卖得快和卖得慢的几样货分开摆,又把门口位置重新记在心里。哪样该放最前,哪样该搭着卖,哪个时辰主推热食,哪个时辰该把干货顶出来,这些都不是喊两嗓子能解决的。

门店有门店的章法。

走错一步,整天就跟着乱。

正说着,门口进来一个瘦高的男人,手里提着个纸包,眼神在货架上转了两圈,像只是随便看看。可他站的位置太巧,刚好能把前场、后灶和柜台看个大概。

李享知心里一动,笑着迎上去:“想看点啥?”

那男人随口问了两句价,又买了最少的一点东西,转身走前,还回头看了眼门口摆法和灶台方向。

小龙顺着他背影看过去,眉头一拧:“这人不像来买的。”

“我也看出来了。”

“那他干啥?”

李享知把门轻轻带上,望着对面那家今天一直没多少人的小铺子,眼神沉了沉。

“先学着看咱呢。”

门店刚站稳两天,果然就有人开始盯上了。

那天夜里,小军翻来覆去睡不着,满脑子都是白天那个进门探看的瘦高男人。他以前只觉得有人来买就行,现在才知道还有种人,进门不是为了买,是为了把你看穿。法留人。你要让人一走进来,就知道自己能买啥、该往哪儿站、掏了钱会不会吃亏。这些看不见的门道,才是真正把门脸和路边摊拉开的地方。

这就是坐商的门道。摊子是追人,店是留人。你要让路过的人觉得进来不费劲,站一站不难堪,掏钱还不吃亏,他才会一回两回地进。等到这一步成了习惯,别人才算真被你留住。李享知把这话掰碎了讲,小军听到后来,脑子里那点光靠嗓门冲的劲才真正沉下去。因为他忽然明白,自己守的不是一个门口,而是整家店的法学透了,谁才不只是今天开成店,而是往后真能把店守活。

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